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Martin Vialatte

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Activités



Qualité - Sécurité - Environnement
 
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ...
TRAÇABILITÉ ...
SATISFACTION CLIENTS ...


Élément-clé dans notre stratégie de développement, le management Qualité, articulé autour d’un pôle qualité/sécurité/environnement nous permet d’être à l’écoute de vos attentes et satisfactions, et par conséquent de pouvoir répondre à toutes vos exigences.

Une veille législative efficace nous permet d’anticiper vos besoins et de répondre à vos attentes : traçabilité, produits certifiés non-OGM, origine et/ou provenance certifiées, conformité au Codex oenologique International …

Garants de la qualité de nos produits, nous sommes certifiés pour le management par la qualité selon la norme ISO 22000-v.2005, pour la recherche & développement, la fabrication, la vente et le négoce de produits œnologiques.
Cette certification nous permet d’assurer en permanence que nos produits œnologiques sont sains et sûrs pour leur usage dans les denrées alimentaires. Elle nous autorise à communiquer en interne et en externe sur des questions de sécurité alimentaire.

Dans le cadre de notre démarche de sécurité alimentaire (HACCP), nous analysons et maîtrisons les risques biologiques, physiques, chimiques et allergènes sur l’ensemble de la filière œnologique, depuis la réception des matières premières et emballages jusqu’aux produits fabriqués.
En parallèle, toujours dans le cadre de la sécurité alimentaire, les autres événements majeurs et récents ont été la révision complète de l’HACCP et la prise en compte du règlement européen REACH.

Garants de la traçabilité et de la conformité des produits œnologiques fabriqués, des contrôles systématiques sont effectués tout au long de la chaîne, selon des procédures définies.

LA QUALITÉ NATURELLEMENT.

Ce management global Qualité prend aussi en compte les exigences environnementales, notamment au niveau des emballages, ainsi que les exigences de sécurité alimentaire imposées par le système international (ISO 22000 ou par la grande distribution (référentiels BRC, IFS).