NUTRICELL^® FLOT

NUTRICELL^® FLOT est un nutriment complexe, sans source d’azote minéral, formulé spécifiquement pour la flottation des moûts blancs et rosés pour un départ en fermentation alcoolique optimisé. Ajouté au soutirage de la cuve avant ensemencemnt des levures, NUTRICELL^® FLOT assure une bonne multiplication des levures au début de la FA et compense les déficits en matières solides sur des moûts trop limpides (turbidité < 50NTU) en sortie de flottation.

CARACTÉRISTIQUES

• Assurer une bonne multiplication et nutrition des levures durant le 1er tiers de la FA
• Compenser les déficits en matières solides sur des moûts trop limpides en sortie de flottation (turbidité < 50NTU)