VITILACTIC™ EXPRESSION
Bactéries
VITILACTIC® EXPRESSION est une bactérie lactique à ensemencement direct recommandée pour l’élaboration de vins rouges. Elle est parfaitement adaptée dans les cas de maturités correctes à fortes.
VITILACTIC® EXPRESSION développe des notes florales et fruitées grâce à la synthèse d’esters qui tiennent dans le temps et renforcent ainsi l’intensité et la fraîcheur des vins.
