VITANIL® OAK
Tanins
VITANIL OAK est un tanin de chêne purifié, il protège la matière colorante de l’oxydation et renforce la structure du vin. VITANIL OAK développe la rondeur et l’harmonie du vin et limite les phénomènes de réduction lors de l’élevage.
CARACTÉRISTIQUES
- Clarification et stabilisation des vins
- Préservation de la structure et de l’harmonie du vin
