GÉLISOL®
Produits de collage des vins
Collage gélatine
![GELISOL - Évolution du collage chez Martin Vialatte](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2022/08/GELISOL-256x300.png)
GÉLISOL® est une gélatine moyennement hydrolysée. C’est une excellente colle pour vins rouges possédant une structure moyenne à forte, elle élimine les tanins durs et met en valeur la finesse, les arômes, le fruité et la rondeur. GÉLISOL® est une colle très bien adaptée pour la clarification et le collage des vins rosés et des vins blancs.
CARACTÉRISTIQUES
- Clarification des mouts blancs et rosés
- Colle pour vins fins blancs, rosés ou rouges