GÉLISOL^®

GÉLISOL^® est une gélatine moyennement hydrolysée. C’est une excellente colle pour vins rouges possédant une structure moyenne à forte, elle élimine les tanins durs et met en valeur la finesse, les arômes, le fruité et la rondeur. GÉLISOL^® est une colle très bien adaptée pour la clarification et le collage des vins rosés et des vins blancs.

CARACTÉRISTIQUES

• Clarification des mouts blancs et rosés
• Colle pour vins fins blancs, rosés ou rouges