SUBLIPROTECT^®

Tanins

SUBLIPROTECT est un complexe de tanins de raisin et de levures sèches inactivées. Ce tanin participe à l’équilibre en bouche et à la sensation de fraîcheur. Sur moût, il prépare les vins à l’élevage en barrique. SUBLIPROTECT renforce la résistance à l’oxydation et préserve le potentiel d’oxydoréduction.

CARACTÉRISTIQUES