SUBLIPROTECT®
Tanins
![](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2022/08/SUBLIPROTECT-300x271.png)
SUBLIPROTECT est un complexe de tanins de raisin et de levures sèches inactivées. Ce tanin participe à l’équilibre en bouche et à la sensation de fraîcheur. Sur moût, il prépare les vins à l’élevage en barrique. SUBLIPROTECT renforce la résistance à l’oxydation et préserve le potentiel d’oxydoréduction.
CARACTÉRISTIQUES
- Elaboration de vins modernes fruités et souples