Produits de collage des moûts

Collage non allergène

ORIGIN FRESH

Auxiliaire de vinification pour préserver le potentiel et assurer la longévité des vins blancs et rosés.

Collage non allergène

Protéines de pois sélectionnées pour la clarification et le traitement des moûts vis-à-vis de l'oxydation.

Pea protein in solution for must and wine clarification.

Association spécifique de colles d’origine végétale et non allergène pour une flottation optimisée des moûts.

Collage non allergène

Collage des moûts rosés et blancs marqués par l'oxydation : Elimination des polyphénols oxydés, et de l'astringence.

Collage non allergène

Traitement préventif des moûts blancs et rosés vis-à-vis de l’oxydation et de l’instabilité protéique.

Collage non allergène

Traitement préventif et curatif des moûts et des vins blancs et rosés vis à vis de l’oxydation.

PVPP

Polyvinyl polypyrrolidone pour la prévention et la correction de l'oxydation.