SO DELIGHT®
Leveduras
So
![SO DELIGHT - Levure oenologique blancs et rosés](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2022/08/SO-DELIGHT-300x300.png)
SO.DELIGHT® é uma levedura natural da região do Vale do Loire, seleccionada pelo Grupo Sofralab® pela sua capacidade de produzir vinhos brancos e rosés aromáticos, frescos e frutados.
CARACTERÍSTICAS
- Fermentação rápida
- Produção de vinhos brancos aromáticos ou neutros
- Produção de vinhos rosados aromáticos a partir de prensagem directa ou sangria