ORIGIN FRESH
Produtos para colagem de mostos
Collage non allergène
ORIGIN FRESH é um produto de colagem de última geração. A sua composição à base de PVI/PVP permite visar e eliminar os elementos perturbadores contidos no mosto (metais pesados, polifenóis oxidados/oxidáveis e quinonas) e preservar o seu potencial. A presença de leveduras inativas específicas ricas em elementos redutores proporciona um efeito protetor adicional, atuando como um tampão nos mecanismos de oxidação-redução. A sinergia de ação entre este copolímero e este derivado de levedura específica garante uma melhor longevidade dos vinhos.
CARACTERÍSTICAS
- Desintoxicação,
- Clarificação total,
- Proteção.
