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CRISTAB® BV

Estabilizantes

Gommes de cellulose

Stabilisation tartrique et colloïdale dans l'oenologie

CRISTAB® BV é uma goma de celulose (E466) a 20% d’origine natural. Ela alia ao mesmo tempo baixa viscosidade e forte concentração, garantindo eficiência para a estabilização dos vinhos em relação ao bitartarato de potássio e facilidade de utilização.
As gomas de celulose provenientes exclusivamente de celulose de madeira de origem de florestas geridas de forma sustentável.

CARACTERÍSTICAS

  • Estabiliza o tartarato de cálcio.
  • Nenhuma incidência organoléptica.