SILISOL®
Produtos de colagem de vinho
Adjuvant de collage
SILISOL®, sol de sílica líquida a 30% de ácido silícico, é particularmente adequado para o tratamento de vinhos que são difíceis de clarificar: vinhos ricos em mucilagens e em coloides (em particular a podridão cinza). A sua ação é igualmente eficaz em vinhos brancos como em vinhos rosés.
CARACTERÍSTICAS
- Acelera os processos de clarificação,
- Evita a surcolagem,
- Possibilita a obtenção de uma melhor compactação das borras,
- Melhora a filtrabilidade dos vinhos,
- Elimina o amargor provocado por um excesso de taninos
