STAVE FINESSE 12MM
Madeira de carvalho para enologia
Stave 14 mm
Tostagem muito lento e muito longo
12MM
Para otimizar a difusão lenta e contínua da complexidade da madeira, garantindo uma boa estabilidade dos aromas e da cor do vinho ao longo do tempo.
Um processo de tostagem muito lento e muito longo, é o resultado de um processo de tostagem inovador que revela e libera os compostos macromoleculares da madeira.