STAVE FINESSE FR

Para otimizar a difusão lenta e contínua da complexidade da madeira, garantindo uma boa estabilidade dos aromas e da cor do vinho ao longo do tempo.

Carvalho francês, um processo de tostagem muito lento e muito longo, é o resultado de um processo de tostagem inovador que revela e libera os compostos macromoleculares da madeira.