Stave
15 MM
Carvalho francês
Tostagem muito lento e muito longo
Para otimizar a difusão lenta e contínua da complexidade da madeira, garantindo uma boa estabilidade dos aromas e da cor do vinho ao longo do tempo.
Carvalho francês, um processo de tostagem muito lento e muito longo, é o resultado de um processo de tostagem inovador que revela e libera os compostos macromoleculares da madeira.
Para otimizar a difusão lenta e contínua da complexidade da madeira, garantindo uma boa estabilidade dos aromas e da cor do vinho ao longo do tempo. Carvalho francês, um processo…
Para otimizar a difusão lenta e contínua da complexidade da madeira, garantindo uma boa estabilidade dos aromas e da cor do vinho ao longo do tempo. Um processo de tostagem…
Para otimizar a difusão lenta e contínua da complexidade da madeira, garantindo uma boa estabilidade dos aromas e da cor do vinho ao longo do tempo. Carvalho americano, um processo…