SUBLI’OAK®
Taninos
Tanins d’élevage
SUBLI’OAK é um tanino de madeira de carvalho francês, selecionado nas florestas do Limousin e do Tronçais. A madeira utilizada provém das mesmas aduelas destinadas à produção de barricas. Estas madeiras são envelhecidas durante vários meses ao ar livre, perdendo assim a sua adstringente e seu amargor natural.
SUBLI’OAK possui fineza e elegância devido a uma dosagem equilibrada entre várias seleções de taninos.
SUBLI’OAK apresenta-se sob a forma micro-granulada.
CARACTERÍSTICAS
- Reforça o volume e reequilibra os vinhos brancos.
- Preserva a juventude e o frescor dos vinhos licorosos desequilibrados.
- Reforça a intensidade aromática de caráter frutado eliminando notas vegetais e herbáceas.
