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SUBLIPROTECT®

Taninos

SUBLIPROTECT foi especificamente formulado para a elaboração de vinhos modernos frutados e macios. De fato, este perfil de vinho necessita, por um lado, preservar e proteger os aromas frescos de frutas vermelhas e, por outro lado, preservar uma estrutura tânica suficiente para evitar a evolução prematura do vinho (intensificação da cor, perda do componente aromático).