Наша история
100 — летний опыт в разработке препаратов для виноделия и признанное качество — эти факторы, позволяют гарантировать успех для виноделов, которые доверяют препаратам компании MARTIN VIALATTE® по всему миру.
1922
Основание компании SOFRALAB-MARTIN VIALATTE®. Мартеном и Виалаттом
Создание исследовательской и аналитической лаборатории, сердца компании вот уже на протяжении 90 лет.
Исследования в области энологии.
Техническая поддержка производителей и реализаторов вин.
1968
BAKTOL®: Развитие широкой линейки растворов гидросульфита калия.
Рыбий клей и яичный белок (ALBUMINOCOL®): исследования происхождения и селекция сырья.
1983
Выпуск первого гуммиарабика из акаций Seyal и Verek.
1985
GELISOL®: пионер в ассортименте препаратов для оклейки (желатин)
1985
Глубокое изучение бентонитов из 40 месторождений с целью создать линейку из 5-ти бентонитов. Выпуск двух первых бентонитов ELECTRA® и GRANULA®. Затем, выходит чистый активированный кальциевый бентонит МИРАКОЛЬ (MIRACOL), с помощью которого удалось сократить дозировки бентонита, не нарушая характеристики вина.
1989
Работы над танинами для виноделия, создание танинов каштана TANIXEL® и линейки VITANIL®
1990-2000
Разработка линеек дрожжей в сотрудничестве с французскими институтами (IFV, SICAREX) во всех французских терруарах.
1996
Начало работ над растительными белками. Компания MARTIN VIALATTE® выбирает гороховый протеин, который стал первой альтернативой в виноделии препаратам для оклейки животного происхождения.
1997
Селекция сырья и производство танина из кожицы винограда: TANIRAISIN
1999-2004
Исследования и эксперименты над танинами и ферментами для экстракции в партнерстве с Сельскохозяйственной Палатой Жиронды.
2004
Начало работ над Карбоксиметилцеллюлозой (КМЦ,), целлюлозой, полученной из древесины, для стабилизации белых вин к винному камню.
2005
Выпуск PROVGREEN®, первой линейки на основе горохового протеина.
Одобрение применения растительных белков Международной Организацией Виноградарства и Виноделия (OIV) и Европейским Союзом.
2008-2012
Селекционная программа и выпуск линейки VIALATTE® FERM, нового поколения дрожжей, к девяностолетию компании MARTIN VIALATTE®.
2009
Выпуск линейки CRISTAB® GC (КМЦ).
2010
Получение премии INTERVITIS за препараты «Allergen Free» MARTIN VIALATTE®.
2012
Линейка NEO®, защита ароматического потенциала вин
2015
Линейка KTS®, для удаление нежелательных микроорганизмов и молекул
2015
Линейка ORIGIN®, защита вин от негативного влияния тяжелых металлов.
2017
KTS® FLOT — выпуск первого альтернативного желатину препарата на 100% растительного происхождения.
2017-2020
Линейка ANTARTIKA®— это поколение препаратов, стабилизирующих от винного камня, на основе нового биополимера, ободренного Международной Организацией Виноделия и Виноградарства, и растительного полисахарида.
2019
Новый препарат линейки KTS®, KTS® FA — препарат растительного происхождения для контроля микробиологической среды в сусле.
2021
Развитие OENOTERRIS® и разумных программ виноградарства и виноделия.
Интересные цифры…
лет
Вековой опыт! Вот уже 100 лет мы стараемся отвечать вашим ожиданиям и соответствовать последним тенденциям в виноделии.
стран
Мы работаем в более чем 45 странах мира.
дистрибьюторов
MARTIN VIALATTE® опирается на широкую сеть дистрибьюторов во Франции и по всему миру.
винодельческих циклов
Запущенная 15 лет назад экспериментальная винодельня стала центром отдела Инноваций, Исследований и Развития. Проанализировано около 1000 образцов в августе / сентябре / октябре.
Нота удовлетворения Martin Vialatte: 8/10
Вы нам доверяете, и мы вам за это благодарны.
Компанию MARTIN VIALATTE всегда интересует мнение клиентов. Мы стремимся совершенствоваться каждый день, чтобы вы всегда могли найти у нас препараты, соответствующие вашим потребностям и ожиданиям. Мы рады оказать вам помощь непосредственно на производстве. Именно это нам позволяет лучше понять все трудности вашей работы и совершенствоваться каждый день.
В нескольких словах…
