Наше стремление к высокому качеству
КАЧЕСТВО / БЕЗОПАСНОСТЬ / ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СТРЕДЕ (политика QSE)
Наши главные задачи
Политика QSE (качество, безопасность, забота об окружающей среде) является ключевым элементом в нашей работе. Эффективный контроль качества позволяет нам оправдывать ваши ожидания: пошаговый контроль производства, препараты без ГМО, сертифицированное происхождение сырья, соответствие международному кодексу технологических приемов в виноделии и т. д.
Это политика предприятия, которая выражается в:
- обновлении нашего сертификата ISO 22000, который был получен в 2009 году;
- получении сертификата «Bio» от ECOCERT за наши биологически чистые препараты;
- постоянных инвестициях в производство, логистику и программное обеспечение, чтобы обеспечить лучшие условия гигиены, хранения и контроль производства продукции.
сертификата ISO 22000
Вот уже на протяжении многих лет компания MARTIN VIALATTE® стремится соответствовать всемирно признанным нормам качества. После получения сертификата ISO 9001 в 1999 году, система менеджмента качества, компания MARTIN VIALATTE® решила получить в 2009 году сертификат ISO 22000, система менеджмента в области безопасности пищевой продукции. Цель компании: наилучшим образом соответствовать ожиданиям своих клиентов с точки зрения продовольственной безопасности, нивелировать потенциальные риски и поставлять безопасные препараты надлежащего качества. Таким образом, компания MARTIN VIALATTE® была удостоена сертификата ISO 22000 за производство, упаковку и хранение своих препаратов.
Обучение
Обучение и информирование персонала
Сотрудники, работающие в нашей компании, особенно, на производстве, обучены правилам гигиены. Согласно требованиям ISO 22000, мы даем им ответы на любые возможные вопросы, касающиеся безопасности производства. Система информирования и обучения постоянно обновляется, согласно новым требованиям.
Аккредитация COFRAC
Необходимые инструменты для нашей деятельности. У нас есть несколько лабораторий физико-химических анализов вин и дегустационный зал. В качестве гарантии надежности, некоторые наши лаборатории имеют аккредитацию COFRAC (Comité Français d’Accréditation) и участвуют в межлабораторных проверках. Они специализируются в проведении анализов вин и уполномочены выдавать сертификаты о проведенных анализах в зависимости от законодательства стран- импортеров. Лаборатории также оснащены всем необходимым для анализа других продуктов: уксус, сидр, напитки на основе фруктового брожения и спирты. Наш дегустационный зал оборудован, согласно нормам AFNOR.
Вы найдете больше информации на сайте www.cofrac.fr
Пошаговый контроль производства
Производство препаратов MARTIN VIALATTE® проходит пошаговый контроль: каждая партия готового продукта и сырья имеет свой номер, а также контролируется, согласно стратегии ERP.
Номер партии, указанный на каждом препарате, помогает узнать о совокупности процессов производства: использованное для производства сырье, поставщики, условия производства, транзитные складские помещения и т. д.
Нумерация партий сырья позволяет контролировать препараты, которые были из него изготовлены.
HACCP
В рамках программы продовольственной безопасности (HACCP), мы анализируем и нивелируем биологические, физические, химические и аллергенные риски от этапа получения сырья и упаковки до этапа готовой продукции.
Все важные и недавние этапы проводились под контролем HACCP с учетом европейских стандартов REACH.