OPEN PURE

OPEN PURE — препарат, состоящий из очищенных маннопротеинов, полученных из дрожжей Saccharomyces cerevisiae. OPEN PURE защищает от выпадения в осадок винного камня и белка. К тому же, препарат оказывает положительное влияние на органолептические свойства, уменьшая терпкость танинов и усиливая цветочные и ягодные ноты.
К тому же, маннопротеины OPEN PURE положительно воздействуют на качество пузырьков в игристых винах.
OPEN PURE полностью растворим и может быть использован перед розливом. Для определения оптимальной дозировки необходимы предварительные эксперименты.

ХАРАКТЕРИСТИКИì

• Ограничение выпадения в осадок белков и винного камня
• Уменьшение терпкости
• Усиление ягодных и цветочных нот