TANIRAISIN
Танины
![](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2022/09/TANIRAISIN-2-300x300.png)
TANIRAISIN — очищенный танин, полученный из кожицы белого винограда, прессованного в свежем виде.
Эти танины очень хорошо вступают в реакцию. Используются для придания округлости вкусу вина.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Танин кожицы винограда
- для винификации и выдержки вин.