ORIGIN FRESH
Препараты для оклейки сусла
Collage non allergène
![Détachage efficace des moûts et vins blancs avec le charbon œnologique Anticromos, activé chimiquement pour une absorption maximale](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2017/09/MV_Gocce-1-229x300.png)
ORIGIN FRESH — это препарат для оклейки последнего поколения. Состав на основе PVI/PVP позволяет найти и удалить неблагоприятные компоненты, содержащиеся в сусле (тяжелые металлы, окисленные / окисляемые полифенолы и хиноны), и сохранить его потенциал. Содержащиеся в препарате сухие инактивированные дрожжи, богатые восстанавливающими элементами, оказывают дополнительный защитный эффект: играют роль буфера в окислительно-восстановительном процессе. Совместное действие сополимера и производных дрожжей обеспечивает потенциал вина к выдержке.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Очистка
- Осветление
- Защита