VIALATTE FERM® HD18
ДРОЖЖИ
Vialatte Ferm
![Levure oenologique Vins blancs et rosés](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2022/04/VIALATTE-FERM-HD18-300x300.png)
VIALATTE® FERM HD18 — это селекционированные дрожжи S. Cerevisiae, обеспечивающие старт спиртового брожения при высоком содержании сахара, устойчивые к высокому градусу алкоголя. VIALATTE FERM® HD18 рекомендуется для производства мощных красных вин, но также может применяться в винификации белых и розовых вин.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Повышенная устойчивость к высокому градусу алкоголя (18%)
- Осмотолерантные дрожжи
- Рекомендованы для мощных красных вин