NUTRICELL^® AA

NUTRICELL^® AA — подкормка, состоящая из производных дрожжей, содержащих большое количество азота и аминокислот. NUTRICELL^® AA позволяет контролировать спиртовое брожение и оптимизировать ароматические свойства вина, способствуя производству эфиров и ацетатов высших спиртов (результат распада аминокислот), а также тиолов во время спиртового брожения.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Размеренное спиртовое брожение белых, розовых и красных вин
• Оптимизация производства ароматов брожения, а также тиольных ароматов