NUTRIMUST® B+

На 100% органическая подкормка для добавления в сусло перед СБ.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

NUTRIMUST® B+ — это 100% органическая питательная среда, специально разработанная для приготовления сусла в энологии. Богатый необходимыми витаминами, этот натуральный автолизат поддерживает бесперебойное спиртовое брожение, поставляя аминокислоты и витамины, необходимые для роста и метаболизма дрожжей и бактерий. Этот продукт особенно рекомендуется для восполнения недостатка витаминов в сусле, пострадавшем от высоких летних температур.

ЭНОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ :

• Обеспечить хорошее прохождение спиртового брожения, путем количественного и качественного внесения необходимых аминокислот и витаминов.
• Компенсировать в сусле дефицит витаминов, естественное содержание которых ограничивается из-за летней жары.
• Сократить латентную фазу и обеспечить лучшую адаптацию штамма Saccharomyces.
• Предупредить дефицит азота, а следовательно появление H2S и прочих серных соединений.
• Рекомендовано в случе использования дрожжей не из класса сахаромицетов при биозащите.