Innovationen von Martin Vialatte®
Dank der Innovations-, Forschungs- und Entwicklungsabteilung und dank des direkten Kontakts mit den Weinkellereien bietet Martin Vialatte® anwendbare, konkrete und pragmatische Lösungen für die önologischen Problemstellungen von heute und morgen.
Seit 100 Jahren prägt Martin Vialatte® die Welt der Weinbereitung und trägt zu ihrer Weiterentwicklung bei, indem es insbesondere bei der Weinsteinstabilisierung und bei der pflanzlichen Schönung neue Verfahren entwickelt.
Entdecken Sie unsere jüngsten Innovationen.
Der Campus Montagnac
ABTEILUNG FÜR STILLWEINE
Campus Montagnac
Die Sofralab®-Gruppe strebt stets nach Innovation und Exzellenz und hat sich für eine Investition in Okzitanien entschieden. Mit dem weltweit ersten privaten Campus für Stillweine bietet sie ihren Marken, Teams und Kunden sowie ganz allgemein allen Önologie-Fachleuten eine ausgezeichnete Plattform für Austausch, Gestaltung und Know-how.
Über drei Millionen Euro wurden hier investiert, um einen vernetzten Standort für die Zusammenkunft von Fachleuten und Weinliebhabern zu schaffen.
DER CAMPUS MONTAGNAC VEREINT AN EINEM EINZIGEN STANDORT:
Einen professionellen
Verkostungsraum, um gemeinsam mit Ihnen das Profil Ihrer Weine zu kreieren oder um mit unseren Önologen Ihre Produkte zu verkosten
Oeno & Co
Ein allen offenstehender gemeinsamer Arbeitsbereich
Ein Versuchskeller (300 m²)
Für den Erkenntnisgewinn, die Forschung und Entwicklung der SOFRALAB®-Gruppe und deren Marken
Ein Forschungs- und Entwicklungslabor
Ein Tagungszentrum, um sich insbesondere bei Expertentreffen auszutauschen
Eine Logistikplattform (3.600 m²), die ständig mit unserer Logistikplattform Nord in Oiry (Champagne-Ardenne) vernetzt ist
Unsere Fach- und Wissenschaftspublikationen
Hier finden Sie unsere jüngsten Fach- und Wissenschaftspublikationen, die das Ergebnis der Forschungsarbeit der Innovations-, Forschungs- und Entwicklungsabteilung und der Zusammenarbeit mit unseren nationalen und internationalen Partnern sind.