VIAOAK® HIGH SWEET
Eichenholz für die Weinbereitung
Chips, Cube, Stave 7 mm, Stave 14 mm
![VIAOAK - Bois de chêne pour oenologie](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2019/07/MV_MOCK_UP_SAC_VIAOAK-172x300.png)
VIAOAK® HIGH SWEET ermöglicht die Erzielung einer ausdrucksstarken und sehr süßen Holznote (Vanillenoten, Mokka, Kokos). VIAOAK® HIGH SWEET zeichnet sich durch eine mittlere Toastung aus, die das Ergebnis eines innovativen Verfahrens ist, das die Makromoleküle des Holzes und ganz besonders den Vanille- und Mokka-Charakter fördert und freisetzt.