DUOGOM MAX
Stabilisatoren
Gommes arabique
Präparat auf Basis von Gummi arabica aus der Verek- und der Seyal-Akazie und SO2 Stabilisiert Kolloide und macht Weine runder
DUOGOM MAX ist ein Präparat auf Basis von Gummi arabicum in einer Konzentration von 200 g/L, das mit 4 g/L SO2 stabilisiert wurde. Für dieses Präparat wurden qualitativ hochwertige Gummi arabica verwendet, um eine klare und vollkommen reine Lösung zu erhalten.
MERKMALE
- Anwendung in Rot- und Roséweinen.
- Anwendung in filtriertem Wein vor der Flaschenabfüllung, zur Stabilisierung der Farbstoffe und zur Verbesserung der sensorischen Eigenschaften eines Weins (Rundheit/ Süße/ Aromenintensität)
