NUTRICELL^® MIDFERM

NUTRICELL^® MIDFERM ist ein Nährstoffkomplex ohne Sulfate, dessen Einsatz während der alk. Gärung empfohlen wird, um schleppenden Gärungen vorzubeugen oder sie neu zu starten. Es gibt mineralischen und organischen Stickstoff an seine Umgebung ab und kurbelt so den Stoffwechsel der Hefen und der Hefezellwände wieder an und beseitigt eventuelle Hemmstoffe.