NUTRIMUST® B+

100 % organischer Nährstoffzusatz für eine vollständige Nährstoffergänzung des Mosts
vor der Vergärung.

MERKMALE:

NUTRIMUST® B+ ist ein 100% organischer Nährstoff, der speziell für die Vorbereitung des Mostes in der Önologie entwickelt wurde. Dieses natürliche Autolysat ist reich an essentiellen Vitaminen und unterstützt den reibungslosen Ablauf der alkoholischen Gärung durch die Bereitstellung von Aminosäuren und Vitaminen, die für das Wachstum und den Stoffwechsel von Hefen und Bakterien erforderlich sind. Dieses Produkt wird besonders empfohlen, um Vitaminmängel im Most auszugleichen, die durch die hohen Sommertemperaturen beeinträchtigt werden.

ÖNOLOGISCHE ZIELSETZUNGEN:

• Gewährleistung eines guten Gärverlaufs durch eine qualitative und quantitative Zufuhr unverzichtbarer Aminosäuren und Vitamine.
• Ausgleich eines Mangels an Vitaminen im Most, deren natürlicher Gehalt durch sommerliche Hitze beeinträchtigt ist.
• Verringerung der Latenzzeit und Sicherstellung einer guten Ansiedlung der Saccharomyces-Stämme.
• Vorbeugung eines Stickstoffmangels, der zur Bildung von H2S und anderen Schwefelverbindungen führt.
• Empfohlen beim Einsatz von Nicht-Saccharomyces-Hefen zum biologischen Schutz.