POLYPRESSE AF
Mostschönungsmittel
Collage non allergène
Komplex auf der Basis von PVPP, glutenfreien Pflanzenproteinen, Bentonit, Gelatine und Kohle.
POLYPRESSE AF kommt bei der Rosé- und Weißweinbereitung bei Mosten zum Einsatz, die vor der Gärung hohen mechanischen Belastungen oder in zu hohem Maß der Luft ausgesetzt waren. POLYPRESSE AF wirkt frühzeitigen Oxidationsvorgängen im Most entgegen und mindert den adstringierenden Eindruck im Abgang.
