SO DELIGHT®
Hefen
So
SO.DELIGHT® ist eine natürliche Hefe aus dem Loire-Tal, die von der Sofralab®-Gruppe aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurde, aromatische Weiß- und Roséweine mit einem frischen und fruchtigen Stil zu erzeugen.
MERKMALE
- Schnellgärung
- Herstellung von aromatischen oder neutralen Weißweinen
- Herstellung von aromatischen Roséweinen aus direkter Pressung oder Entlüftung
