VIALATTE FERM® R26
Hefen
Vialatte Ferm
VIALATTE® FERM R26 ist eine S. cerevisiae-Hefe, die zur Erzeugung moderner, fruchtiger und würziger Rotweine wie Syrah selektiert wurde, da sie vermehrt Ester und höhere Alkohole bildet.
MERKMALE
- Bildung höherer Ester und Alkohole
- Neuer Hefestamm für die Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère …
- Für moderne, fruchtige und würzige Rotweine
