VIALATTE FERM® W58
Hefen
Vialatte Ferm
S. cerevisiae– und S. uvarum-Kombination, die zur Erzeugung aromatischer Weißweine selektiert wurde. VIALATTE FERM® W58 hebt die vorhandenen sortentypischen Terpene zur Erzeugung blumiger und frischer Aromenprofile hervor. VIALATTE FERM® W58 empfiehlt sich für Muskateller, Riesling und Chardonnay, aber auch für neutralere Rebsorten zur Ergänzung eines Verschnitts mit einem floralen Profil.
MERKMALE
- Hebt die vorhandenen sortentypischen Terpene hervor
- Zur Erzeugung eines blumigen und frischen Aromenprofils
- Empfiehlt sich für Muskateller, Riesling, Chardonnay etc.
