VIAZYM® CLARIF EXTREM

Enzyme

Clarification

 

 

VIAZYM® CLARIF EXTREM ist ein hochkonzentriertes flüssiges Enzym. Es fördert die Gewinnung von Mosten mit geringer Trübung und erzielt ausgezeichnete Ergebnisse bei fauligem Lesegut.
VIAZYM® CLARIF EXTREM ist für „amylische“ Prozesse geeignet und bringt sehr klare Moste hervor. Dieses Enzym eignet sich ebenfalls zur Kaltstabilisierung mit der Ausbildung sortentypischer Aromenmerkmale.

Sicherheitsdatenblatt
Technisches Datenblatt