VIAZYM^® FLUX

VIAZYM^® FLUX ist ein konzentriertes flüssiges Enzympräparat aus Pektinasen und ß-Glucanasen. Es baut Pektine und Glucane ab. VIAZYM^® FLUX unterstützt die statische Klärung unfertiger Weine und verbessert die Filtrierbarkeit füllfertiger Weine deutlich. VIAZYM^® FLUX ermöglicht eine deutliche Einsparung von Filtermedien.