SO.DELIGHT®
Levaduras
So
SO.DELIGHT® es una levadura natural de la región del Valle del Loira, seleccionada por el Grupo Sofralab® por su capacidad para producir vinos blancos y rosados aromáticos con un estilo fresco y afrutado.
CARACTERÍSTICAS
- Fermentación rápida
- Elaboración de vinos blancos aromáticos o neutros
- Elaboración de vinos rosados aromáticos de prensado directo o sangrado