NEO® CRISPY
Productos de levadura
Neo
CARACTERÍSTICAS
- Preservación precoz de los compuestos aromáticos.
- Protección del color frente a la evolución oxidativa.
- Para una eficacia óptima, NEO CRISPY debe añadirse al mosto desfangado, antes del inicio de la fermentación alcohólica. El potencial aromático del mosto así protegido será liberado justo después por las levaduras.
