VITILACTIC® F
Bacterias
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VITILACTIC® F es una bacteria láctica de siembra directa, seleccionada por el IFV de Beaune por sus prestaciones fermentativas y sus remarcables propiedades organolépticas: protección del color a bajas temperaturas en tintos y rosados, expresión afrutada dominante, redondez en boca amplificada. Está recomendada en la elaboración de vinos de calidad, tanto jóvenes como de crianza.