SOLUGEL®
Productos para la clarificación del vino
Collage gélatine
![Détachage efficace des moûts et vins blancs avec le charbon œnologique Anticromos, activé chimiquement pour une absorption maximale](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2017/09/MV_Gocce-1-229x300.png)
SOLUGEL es una gelatina seleccionada por su elevada tasa de hidrolización. Actúa preferentemente sobre cierto tipo de taninos y polifenoles. Su acción es complementaria a la de otras gelatinas poco hidrolizadas.