NUTRICELL ONE AND HALF

NUTRICELL ONE compuesto principalmente por autolisado de levadura rico en aminoácidos libres, minerales y vitaminas, favorece una cinética fermentativa regular dadas las condiciones iniciales que poseen mostos blancos y rosados (turbidez baja, bajas t°, etc.). Los aminoácidos libres presentes en este nutriente permiten aumentar el potencial y la complejidad aromática del vino terminado. La calidad de los aminoácidos que lo componen, contribuyen a la producción de ésteres y revelación aromática varietal.

NUTRICELL HALF está formulado a base de levaduras inactivas específicas, ricas en oligoelementos, vitaminas, esteroles, microprotectores, lípidos que permite conservar la viabilidad fermentativa de las levaduras hasta el final de la fermentación, limitando las condiciones de estrés para ellas.