FULLSTAB

Manoproteínas capaces de inhibir la formación y crecimiento de los cristales de bitartrato de potasio. FULL STAB posee un efecto importante en la degustación, disminuyendo la dureza y astringencia en vinos tintos, favoreciendo la percepción de sedosidad en boca y una mayor complejidad aromática global. El carácter afrutado y fresco en vinos blancos y rosados se ve reforzado. Una mayor estabilidad aromática es obtenida gracias a la adición de este producto.