ORIGIN FRESH

ORIGIN FRESH es un producto de última generación para la clarificación. Su composición a base de PVI/PVP permite focalizar y eliminar los elementos perturbadores del mosto (metales pesados, polifenoles oxidados u oxidables y quinonas), y preservar su potencial. La presencia de LSI específicas ricas en elementos reductores proporciona un efecto protector adicional al desempeñar un papel amortiguador en los mecanismos redox. La acción sinérgica entre el copolímero y los derivados de levadura específicos asegura una mayor longevidad del vino.

CARACTERÍSTICAS

• Detoxificación,
• Clarificación total,
• Protección.