ANTARTIKA® FRESH
Estabilizantes
Stabilisation tartrique
ANTARTIKA® FRESH es una solución basada en la asociación de poliaspartato de potasio y polisacáridos vegetales seleccionados por su impacto sobre el perfil aromático del vino. Asegura la estabilización del vino frente a las precipitaciones tartáricas de bitartrato de potasio, reforzando al mismo tiempo el carácter fresco y afrutado del vino, sin endurecer su estructura.
