BACTOLYSE LYSOZYME
Enzimas
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Preparación pura de lisozima. Retraso o bloqueo de la fermentación maloláctica. Bloqueo del picado láctico
Estabilización bacteriana después de la fermentación maloláctica.
Preparación pura de lisozima. Retraso o bloqueo de la fermentación maloláctica. Bloqueo del picado láctico
Estabilización bacteriana después de la fermentación maloláctica.