CASEINE SOLUBLE
Productos para clarificación de mostos
Collage base caséine
![](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2020/09/CASEINE-SOLUBLE-225x300.png)
Caséine Soluble se utiliza para el tratamiento preventivo o curativo de la oxidación de mostos y vinos. Posee una afinidad particular por los polifenoles oxidados o susceptibles de oxidarse, permitiendo de esta manera decolorar los vinos blancos que se han vuelto amarillentos, y atenuar el sabor maderizado.