OAKIES END TANNIN

Tanino elágico extraído a partir de roble francés con tostado medio plus. Completamente soluble en vino, OAKIS END Tannin, aporta una sensación envolvente, de volumen y percepción endulzante, característica de vinos de largas crianzas. Esto es debido gracias al tipo de tostado de la madera del cual proviene, ya que la degradación de los poliósidos conduce a la formación de los componentes furánicos y enólicos, los cuales otorgan este carácter.