PROVGREEN PURE MUST

Productos para clarificación de mostos

Collage non allergène

PROVGREEN PURE MUST es una preparación 100% vegetal formulada a partir de proteínas de guisante seleccionadas por sus propiedades de floculación y su capacidad para fijar los compuestos fenólicos oxidados u oxidables del mosto. PROVGREEN PURE MUST se presenta en forma de unos polvos finos de color amarillo claro.

CARACTERÍSTICAS

  • Prevención y tratamiento moderado de la oxidación de mostos blancos y rosados, y de mostos tintos termovinificados.
  • Tratamiento de mostos procedentes de vendimias trituradas o alteradas (botrytis).
  • Clarificación de mostos blancos y rosados, y de mostos tintos termovinificados.
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