QALISOL

QALISOL se distingue por su gran fineza de actuación: suaviza la estructura sin desequilibrarla y respeta integralmente las características aromáticas y la tipicidad del vino. En particular, QALISOL evita las notas secantes que a veces se encuentran con la clarificación con ovoalbúmina.

Permite mantener la práctica tradicional de afinado de los vinos tintos de calidad, sin el inconveniente de utilizar un producto alergénico. QALISOL prepara y facilita las operaciones de filtración y evita la precipitación, en botella, de materia colorante coloidal.