SO.DELIGHT®
Levaduras
So
![SO DELIGHT - Levure oenologique blancs et rosés](https://www.martinvialatte.com/wp-content/uploads/2022/08/SO-DELIGHT-300x300.png)
SO.DELIGHT® es una levadura natural de la región del Valle del Loira, seleccionada por el Grupo Sofralab® por su capacidad para producir vinos blancos y rosados aromáticos con un estilo fresco y afrutado.
CARACTERÍSTICAS
- Fermentación rápida
- Elaboración de vinos blancos aromáticos o neutros
- Elaboración de vinos rosados aromáticos de prensado directo o sangrado